Zapomnij o nudnych śniadaniach! Te jogurtowe placuszki jabłkowe to prawdziwa rewolucja w kuchni. Są nie tylko pyszne i zdrowe, ale także niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne dla zabieganych poranków, leniwych weekendów i jako słodka przekąska w ciągu dnia. Ich sekret tkwi w dodatku jogurtu greckiego, który nadaje im wyjątkowej puszystości i wilgotności.
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1 łyżka cukru waniliowego
1 jajko
1 szklanka jogurtu greckiego
0,5 szklanki mleka
1 duże jabłko, starte na tarce o grubych oczkach
Olej do smażenia
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cukier waniliowy.
W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj jogurt i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby placuszki były puszyste.
Dodaj starte jabłko i delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni.
ADVERTISEMENT
