Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu lub ochoty na długie stanie w kuchni? To szybkie ciasto z budyniem i jabłkami jest idealnym rozwiązaniem! Łączy w sobie wilgotny, lekko waniliowy spód, kremowy budyń i soczyste, lekko kwaskowate jabłka. To proste ciasto zachwyca swoją teksturą i smakiem, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Idealne na niespodziewanych gości, popołudniową kawę czy po prostu, gdy masz ochotę na domowe słodkości bez zbędnego wysiłku.
Składniki:
1 opakowanie (ok. 300-400g) gotowego ciasta francuskiego
500 ml mleka
1 opakowanie (ok. 40g) proszku budyniowego o smaku waniliowym (bez cukru)
2-3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku)
2 średnie jabłka
1 łyżeczka cynamonu
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotuj budyń: W rondelku wymieszaj proszek budyniowy z niewielką ilością zimnego mleka (ok. 100 ml), tak aby nie było grudek. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Zdejmij z ognia i wlej rozmieszany proszek budyniowy, ciągle mieszając. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż budyń zgęstnieje. Odstaw do przestudzenia.
Przygotuj jabłka: Jabłka umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój na cienkie plasterki lub kostkę. W miseczce wymieszaj pokrojone jabłka z cynamonem.
Rozgrzej piekarnik: Nastaw piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (góra-dół).
Przygotuj ciasto: Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz lekko ponakłuwać spód widelcem.
Nałóż nadzienie: Na cieście francuskim rozsmaruj równomiernie przestudzony budyń. Następnie ułóż na wierzchu plasterki lub kostki jabłek posypane cynamonem.
Pieczenie: Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto francuskie się zarumieni, a jabłka zmiękną.
Ostudź i podawaj: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Możesz podawać je samodzielnie lub z dodatkiem gałki lodów waniliowych, kleksem bitej śmietany lub sosem karmelowym.
Przechowywanie: Pozostałe ciasto przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2-3 dni. Przed podaniem możesz je lekko podgrzać w piekarniku.
Różnice:
ADVERTISEMENT
