Składniki
ŚWIEŻE TORTELLINI
500 gramów
GOTOWANA SZYNKA W CICE
200 gramów
GROSZEK
200 gramów
MAKARON ŁAMANY
2 krążki
BIAŁA LUB ZŁOTA CEBULA
1/2 OLIWA Z OLIWEK
EXTRA VIRGIN
qb
TARTY PARMEZAN
qb
WYPRZEDAŻ
qb
DZIECKO
qb
DO BEszamelu
PEŁNEGO MLEKA
800ml
MĄKA
80 gramów
MASŁA
80 gramów
WYPRZEDAŻ
qb DZIECKO qb
GAŁKA qb TY TEŻ JE TEŻ POTRZEBUJESZ ŻÓŁTKO JAJKA 1 LATTÉ qb ZIARNA PISTACJI qb Timbale tortellini to spektakularne i pożywne pierwsze danie, idealne na specjalne okazje. Skrzynia skarbów makaronu brisée zawiera bogate nadzienie z tortellini, szynki i groszku, danie idealne do wprowadzenia na stół obiadowy, obiadowy. w i=12> z przyjaciółmi lub na specjalną okazję.
Pomimo pozornej złożoności jest to bardzo prosty przepis: w naszej wersji tortellini gotujemy i smażymy z dressingiem grochowym oraz pokrojoną w kostkę gotowaną szynką, wcześniej podsmażoną na patelni wraz z sosem olejowo-cebulowym. ; Następnie rozprowadza się je w skorupce brisée, umieszcza w wyjmowanej formie i posypuje dużą ilością domowego beszamelu i startego parmezanu.
Wystarczy przygotować polewę z drugiego krążka ciasta, udekorować gwiazdami wykonanymi ze specjalnej foremki, posmarować wszystko żółtkiem i odrobiną mleka, a następnie obficie posypać posiekanymi pistacjami. Po upieczeniu w piekarniku powstanie super pyszne danie z chrupiącą skórką i otaczającym wnętrzem, które zaskoczy Twoich gości.
Aby zoptymalizować czas, używamy gotowego ciasta kruchego, które jest łatwo dostępne na ladach chłodniczych w supermarkecie, ale można je również przygotować w domu, zgodnie z naszymi radami, lub zastąpić je ciastem francuskim lub solonym ciastem kruchym. W zależności od tego, co masz pod ręką, możesz przygotować różne wariacje: z szmatką mięsną lub warzywną, z wędzoną scamorzą zamiast beszamelu, aby nadać jej nieodparty włóknisty akcent, lub z tortellini nadziewanym ricottą i szpinakiem, jako danie wegetariańskie.
Jeśli zostaną Ci jakieś resztki, polecamy przechowywać je w lodówce, szczelnie zamkniętej w hermetycznym pojemniku, maksymalnie przez 2 dni. Nie zaleca się zamrażania.
Dowiedz się, jak przygotować timbale tortellini, postępując zgodnie z procedurą i wskazówkami krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj także sycylijskiego timbale z bakłażana, timbale ryżowego, timbale z makaronu i
Jak przygotować timbale tortellini
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
