Przedstawiam Ci przepis na „Słoneczne Ciasto Cytrynowe z Bezą”. To lekki, orzeźwiający deser, idealny na każdą okazję. Połączenie kwaskowatej cytryny i słodkiej bezy tworzy niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła (miękkiego)
2 jajka
1 cytryna (sok i starta skórka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na bezę:
3 białka jaj
150 g cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
Wskazówki:
Ciasto:
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając na niskich obrotach.
Dodaj sok i skórkę z cytryny i wymieszaj.
Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz w 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste.
Beza:
ADVERTISEMENT
