Wstęp
Włoska szarlotka to deser, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Jej kremowa konsystencja i delikatna słodycz sprawiają, że to idealny wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po codzienny podwieczorek. Ten łatwy przepis pozwoli Ci przygotować ciasto, które stanie się hitem Twojej kuchni.
Składniki:
3 duże jabłka (np. Golden Delicious lub Granny Smith)
200 g mąki pszennej
100 g cukru (lub mniej, w zależności od upodobań)
2 jajka
100 ml mleka
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Odstaw.
Mieszanie mokrych składników: W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna. Dodaj mleko, roztopione masło i skórkę cytrynową, mieszając do połączenia składników.
Mieszanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki, aż uzyskasz jednolite ciasto.
ADVERTISEMENT
