Szukasz prostego, ale satysfakcjonującego dania na wieczór? Surowe pałki z kurczaka w wolnowarze to idealne rozwiązanie! To nie tylko niesamowicie łatwy przepis, ale także sposób na uzyskanie soczystego, pełnego smaku kurczaka z minimalnym wysiłkiem. Dzięki tylko trzem kluczowym składnikom możesz wrzucić je do wolnowaru rano i wrócić do domu, by cieszyć się cudownym, gotowym posiłkiem. Zapomnij o staniu przy kuchence; ten przepis to Twoja tajna broń na bezstresowe wieczory.
Składniki
8-10 surowych pałek z kurczaka, ze skórą i kością (lub bez, jeśli wolisz)
1 duża butelka (około 450-500 ml) ulubionego sosu BBQ (wybierz słodki, pikantny lub wędzony – co tylko lubisz!)
1 opakowanie (około 40-50 g) suchej przyprawy do ranchu
Wskazówki
Przygotowanie kurczaka: Opłucz pałki z kurczaka pod zimną wodą i osusz je ręcznikiem papierowym. To pomoże sosowi lepiej przylegać.
Dodawanie do wolnowaru: Umieść pałki z kurczaka na dnie wolnowaru o pojemności 5-6 litrów. Staraj się ułożyć je w jednej warstwie, jeśli to możliwe, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Tworzenie sosu: W oddzielnej misce wymieszaj dokładnie sos BBQ z suchą przyprawą do ranchu. Mieszaj, aż przyprawa całkowicie się rozpuści i sos będzie gładki.
Zalewanie i gotowanie: Polej wymieszanym sosem kurczaka w wolnowarze, upewniając się, że wszystkie pałki są dobrze pokryte. Przykryj wolnowar pokrywką.
Czas gotowania: Gotuj na niskiej mocy przez 6-8 godzin lub na wysokiej mocy przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie bardzo delikatny i będzie łatwo odchodził od kości. W połowie gotowania możesz delikatnie przemieszać kurczaka, aby zapewnić równomierne pokrycie sosem, ale nie jest to konieczne.
Opcjonalnie (dla uzyskania bardziej chrupiącej skórki): Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, po ugotowaniu przełóż pałki z kurczaka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10-15 minut, lub do uzyskania złotego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: To danie jest fantastyczne z praktycznie każdym dodatkiem. Podawaj je z puree ziemniaczanym, ryżem, pieczonymi warzywami, kolbami kukurydzy, świeżą sałatką lub chrupiącym pieczywem. Sos, który powstanie w wolnowarze, jest pyszny i możesz go polać obficie na kurczaka i dodatki.
Przechowywanie: Resztki pałek z kurczaka przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni.
Odgrzewanie: Najlepiej odgrzewać w mikrofalówce, piekarniku lub na patelni na średnim ogniu, dodając odrobinę wody lub bulionu, aby kurczak nie wysuszył się.
Różnice
ADVERTISEMENT
