To danie to symfonia smaków i tekstur. Delikatne polędwiczki wieprzowe otulone aromatycznym sosem z palonego masła i szałwii, podane na aksamitnym puree z pietruszki i posypane chrupiącymi, prażonymi orzechami laskowymi. Idealne na uroczysty obiad lub romantyczną kolację.
Składniki:
Polędwiczki wieprzowe: 2 sztuki (ok. 500g)
Masło: 150g
Świeża szałwia: 10 listków
Pietruszka korzeń: 500g
Mleko: 100ml
Masło (do puree): 50g
Orzechy laskowe: 50g
Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Sól, pieprz: do smaku
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
