Szukasz pomysłu na obiad, który zadowoli całą rodzinę, a jednocześnie jest prosty w przygotowaniu i pełen smaku? Zapiekanka gyros z makaronem to strzał w dziesiątkę! To kreatywne połączenie klasycznych smaków greckiego gyrosa z sycącym makaronem i kremowym sosem, zapieczone pod pierzynką złocistego sera. Danie jest idealne na codzienne posiłki, jak i na weekendowe spotkania, oferując komfortowe jedzenie z twistem.
Składniki:
Makaron: 300 g makaronu rurki (penne, rigatoni lub inne krótkie, które dobrze trzyma sos)
Mięso: 500 g mięsa wieprzowego lub kurczaka, pokrojonego w cienkie paski (najlepiej udko kurczaka bez kości lub szynka wieprzowa)
Przyprawa Gyros: 2-3 łyżki gotowej przyprawy gyros (lub własna mieszanka: słodka papryka, oregano, kmin rzymski, kolendra, czosnek granulowany, sól, pieprz)
Cebula: 1 duża cebula, drobno posiekana
Czosnek: 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
Papryka: 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
Pomidory: 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów bez skórki lub passata pomidorowa
Śmietanka: 200 ml śmietanki 30% (lub śmietanki do gotowania)
Bulion: 100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
Ser: 150-200 g startego sera żółtego (gouda, mozzarella lub mieszanka)
Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie do podania: świeży koperek lub natka pietruszki, sos tzatziki
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
