Wstęp:
Ta zapiekanka naleśnikowa z kremem waniliowym to połączenie lekkich, puszystych naleśników z delikatnym, słodkim kremem, który zaskakuje swoim smakiem. Idealna na deser, weekendowe śniadanie lub wyjątkową okazję. Przepis jest prosty do przygotowania, a efekt końcowy sprawi, że nikt nie będzie mógł się oprzeć!
Składniki:
6 naleśników (przygotowanych wcześniej, możesz użyć gotowych lub przygotować własne)
500 ml mleka
1 opakowanie cukru waniliowego
3 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
30 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g śmietany 30%
Instrukcje:
Przygotowanie kremu: W małym garnku podgrzewaj mleko z cukrem waniliowym, aż zacznie delikatnie parować.
W misce ubij żółtka z cukrem, aż staną się jasne i puszyste. Dodaj mąkę pszenną i wymieszaj.
Wlej ciepłe mleko do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Przelej całość z powrotem do garnka.
ADVERTISEMENT
