Wstęp
Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami to klasyczne danie, które łączy prostotę składników z bogactwem smaku. Idealne na rodzinny obiad, rozgrzewające i sycące. Przygotujesz je szybko, a rezultat zachwyci wszystkich przy stole.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
700 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
200 g sera żółtego, startego
1 szklanka śmietany 18%
1/2 szklanki bulionu drobiowego
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Kurczaka przypraw papryką słodką, solą i pieprzem.
Obsmażanie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor. Przełóż na talerz.
Podsmażanie cebuli i czosnku: Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i aromatyczne.
ADVERTISEMENT
