Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Natłuść i oprósz mąką owsianą lub wyłóż papierem do pieczenia małą formę do ciasta (około 20×20 cm).
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę. Dodaj jajka, mleko i roztopiony olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo.
Jeśli używasz, delikatnie wmieszaj świeże owoce, orzechy lub nasiona chia.
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.1
1.
www.dowozimy.pl
www.dowozimy.pl
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto owsiane najlepiej smakuje lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej.
Możesz podawać je z dodatkową porcją świeżych owoców, jogurtem naturalnym, polewą z masła orzechowego lub odrobiną miodu (jeśli nie unikasz cukru).
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3-4 dni. Można je również zamrozić na dłużej.
Różnice:
ADVERTISEMENT
