Ta aromatyczna zupa to połączenie klasycznej faszerowanej papryki z rozgrzewającym bulionem. Idealna na chłodniejsze dni, nasyci i rozgrzeje, a jednocześnie dostarczy mnóstwo witamin i smaku.
Składniki:
4 duże papryki (różne kolory)
300g mielonego mięsa (wieprzowe lub wołowe)
1 cebula
2 ząbki czosnku
100g ryżu
1 puszka pomidorów krojonych
500ml bulionu warzywnego lub mięsnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki ostrej papryki
Sól, pieprz, oregano, bazylia do smaku
Oliwa z oliwek
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
